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面馆专用面条机

更新日期:2020-03-27 12:57 浏览次数:105
    面馆专用面条机
 
    面条机常见,但面馆专用面条机不多见,常见的面条机都不是面馆专用面条机,他们很多有着臃肿的机身,复杂的操作过程,生产面条的时候噪音不断,而且在生产中也不能保证后厨的清洁,使用弊端很多。随着人们消费力的提高,面馆的生意日渐火爆,在这种情况下,面馆专用面条机的需求将逐步扩大,商家们急需一款这样的机器用于生产。
 
    万杰智能经过对面馆渠道的探索与不断实践走访,发现以面食为主的店面,面条的口感、价格以及成本和运营费用控制是能否盈利的核心因素。面食对比其他餐饮类别虽然利润较大,但是人工费用占据了整体店面的大半,而且吃面的消费者也对食品的卫生安全要求更高了。
 
    如果面馆从外购买预制好的面条,要想控制进货成本,须压低价格,但预制面条的供应商也得把制作费用、配送费用、利润进行覆盖,如此一来,只能严格控制面粉的成本,一般情况下不会使用好面粉,再者要想保证不发酸,必然有添加剂,因此,面条口感就不能保证,而且进面条的数量不好确定,进的少了就会少卖钱,进的多了需冷藏后使用,口感打折。如果是用和面机+压面机配合压制面条,会占用较大的面积,而且比较累,毕竟不是全自动。如果面馆请面点师傅,那么成本就更高了,每年需至少支付5万元左右的工资。
 
    面馆专用面条机的出现,成为了面馆老板们的众望所归,现吃现做,8秒出面,没有防腐剂,添加剂,保证了和手工制作一样的口感,因为是现吃现做,所以面量能控制,成本也好核算;因为全自动出面,做到了省时省力省人工,在提供了好吃安全的面条背景下,做面省钱又省人,面馆专用面条机的诞生是市场的需求,也是消费者的需求,在未来,会有更多类似有针对性的食品机械设备面世,为人们的生产和生意提供着生产便利。
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