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万杰智能科技股份有限公司

Wanjie Intelligent Technology Co., Ltd.

    万杰智能鲜面条机

万杰鲜面条机
 
    万杰智能鲜面条机产品特点:

万杰鲜面条机产品特点
 
    1、整个机身小巧,智能化设计保持结构先进,采用食品级钢材,保证食品安全。
 
    2、零添加,不添加任何食品添加剂,采用原生态小麦粉、定制品牌矿泉水;
 
    3、现吃现做,无流通配送环节,保持面条的新鲜,一键启动,8秒钟即可出一份鲜面条,自然面香,堪比手工面条;
 
    万杰智能鲜面条机产品参数:
万杰鲜面条机产品参数
 
 
    产品型号:WJMJ-V
 
    额定容量:7KG
 
    额定电压:AC 220V
 
    额定功率:≤1KW
 
    整机重量:150KG
 
    外形尺寸:(长)773mm*(宽)447mm*(高)1010mm(不含底座机架)
 
    机架尺寸:(长)770mm*(宽)570mm*(高)2000mm
 
    万杰智能鲜面条机适用范围:大中型饭店、果蔬商铺、大中型超市等。

万杰鲜面条机租赁客户
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    万杰完善的售后服务:专业的物流送货上门,工程师免费上门安装调试,免费操作指导,同时提供技术、配方,包学包会。

万杰售后服务
    智能鲜面机的使用方法和维修保养
 
    一、结构与原理
 
    本机主要是由落面部分、面水混合部分、压面切断部分、接面部分和电气控制部分等组成,将容器加水,面粉装入面斗,面粉与水在混合器的转动下,开始形成不规则状态的小颗粒,落入压面部分,压制成面片, 利用面条切刀转动将面片切丝,落至接面盘上转出,制作的面条具有软、香、滑、弹的特点。
 
    二、主要技术参数
 
    三、安装与调试
 
    1、将机器放置在无蒸汽、无腐蚀、无易燃性的场所,确保机器放置平稳可靠;
 
    2、检查电压,应与本机额定电压相符合,电压波动不超过正负20伏特;
 
    3、每当工作前应检查面粉和水量是否充足,面量不能低于面桶锥体高度;
 
    4、接通电源,顺时针旋转紧急开关,自动状态时屏幕右下角显示自动位置,呈现红色字体,活动右侧提升手柄可否轻松升降,提升时屏幕左下角显示压杆抬起,呈黄色字体,降下时显示压杆放下,呈红色字体;
 
    5、将转换开关调至手动状态,此时屏幕右下角的自动位置变为手动位置,呈黄色字体;
 
    6、点击屏幕下方的OK键,输入权限密码,点击+是调节数值,点击-是移动需要调节的数值,再次点击OK键进入参数设置界面;
 
    7、继续点击OK键,将蓝底光标移动需要调节的数据下方,点击加减调节数值,调节时末尾跳动,十进制,设置完毕后,点击返回键,返回手动界面;
 
    8、确定面水混合器未安装的状态下,落下提升手柄,依次按下屏幕右方:混合器、下面、水泵、压面,按住停留几秒钟,观察各部位单独运转是否正常,在落面口和出水口下方用器皿分别接好下落的面粉和水;
 
    9、设备左侧有面辊调节手柄,按照图示方向,逆时针为减小、顺时针调节为增大,此时,在设备的正面由观察窗也可以观察,内部指针向左移动为增大,向右移动为减小;
 
    10、面斗锁和面辊锁的出厂密码为000,锁的下方有一个改密孔,在开启状态下,用一个小棒顶住改密孔,不要松开,然后更改密码,完成后松手,密码更改完成;
 
    11、用螺丝固定好自动接面装置上的挡面板,确保挡面板与接面盘之间缝隙小或无缝隙,防止面条从缝隙中漏掉;
 
    四、操作与使用
 
    1、将混合器外管与混合器装入,左侧固定座向右拨动,固定稳混合器之后,放下提升手柄,完成混合器安装,注意:带花键槽一端的混合器和带出面出水孔一端的外观,安装在主传动一端,确保出水孔与出面孔结合处无间隙;
 
    2、将切刀放在切刀支撑轴,用手向前推动面刀,使切刀底部与卡槽底部重合,拧紧面刀固定螺丝,将转换开关调至手动状态,按压面按钮,待面刀动转时即可;
 
    3、将手自动转换开关调至自动状态,按加减设置制作面条的份数,点击启动,则制面机自动落水和面,经混合器搅拌,压面轴压片,面刀切断后,制成面条;
 
    4、如遇到不成形的面条或碎面,可收集起来,从压面辊上方的独立通道放入,继续使用;

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主营产品:智能鲜面机、煮面鲜生

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