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新鲜的面条如何保存?

更新日期:2019-11-02 11:14 浏览次数:108
    面粉流传至今,已经有上千年的历史了,从古至今,都在人们的饮食上发挥着重要的作用,作为一种大众主食,它制作样式丰富,营养美味,是人们餐桌上离不开的主食之一。面粉是由小麦磨制而来,秋天收割的新鲜小麦,要将小麦子粒中的胚乳与麦皮(果皮和种皮)和胚分离,并研磨成粉的过程称之为小麦制粉。经过磨制好的面粉在运往各地。面制食品是小麦粉与水混合发酵而来的,因为是发酵食品,所以保存期短,容易跟空气和周围环境温度发生反应,从而改变食品的新鲜程度和口感,面条也是如此,那新鲜的面条如何保存呢?
 
    鲜面条,是现制鲜面条,不同于挂面,方便面等预制面条,保存期短。鲜面条的口感好,味道鲜,食用起来营养丰富,口感好,所以鲜面条的市场占有率也是很高的,很多老人孩子都特别钟爱它。现在市场上普遍销售的鲜面条都不能够现吃现做,一般都是做好后放到市场上或者超市中销售的,很难保障鲜面条的新鲜程度和口感,如果稍有不慎,买到没有保存好的鲜面条,极容易给我们健康带来隐患,这也是鲜面条为什么受欢迎,但是消费者在购买的时候却报有顾虑的心理,而无奈之下选择了挂面和方便面等预制面条。正常情况下,鲜面条需要在生产出来的2个小时内尽快食用,这是最佳的保存期,不仅口感好,而且营养成分也不会流失。要做到这点,是十分困难的,首先,商家在生产鲜面条的时候无法定量生产,也就是一份一份生产,这样既费时,又费人工,对于商家来说,是不划算的。

制作新鲜的面条
 
    现在,一款新的全自动鲜面条机解决了这样尴尬的问题,它实现了现吃现做,8秒出面,不仅可以边生产边销售,还能够让消费者全程看到做面的过程,从原料到成品,让消费者第一时间吃到放心,安全的美味面条,这就是万杰全自动鲜面条机。
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