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鲜面条好吃吗

更新日期:2020-01-17 21:51 浏览次数:168
    好吃的鲜面条
 
    面食含有丰富的营养物质,可以让我们填饱肚子的同时又补充身体所需要的营养成本。一般来说,北方人更喜爱面食,吃面的北方人大多比南方人高大健壮。所以,医生经常对病人说,“胃不好多吃面。”这是因为,二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。尤其是发面食品,对胃酸高的人来说,应该多吃一点。因为发面时所用的苏打或碱面,可以中和过多的胃酸。面食的做法多样,是我国的传统食品,如包子、饺子、烧麦、馄饨等。在享受美食时,人们也许没有想到常吃面食的好处多多。鲜面条是面食制品的一种,简单方便,经济实惠。现做出来的鲜面条经过烹饪,劲道爽滑,是人们经常食用的主食之一。
 
    鲜面条的做法也是需要经过面粉的发酵的,首先准备好面条的主要原料,面粉和水,按照1比0.4的比例进行和面,充分的揉搓面团后,放到一个容器里醒面,醒面完成后在进行揉搓,切割成型,鲜面条就制作好了。制作鲜面条也需要一定的过程,而且需要提前准备出时间,所以,现在家庭里已经很少在亲自去做鲜面条了,通常都是去超市或者市场里买来吃,更加的方便和经济。
 
    销售的鲜面条正常应该保存在冷藏柜里销售,鲜面条的保存期短,鲜面条的最佳保存期是应该在2个小时内,因此,保存条件是十分关键的,但是很多销售鲜面条的地方没有这种保存条件,我们从肉眼上也无法看出鲜面条的新鲜程度,这就使得鲜面条的卫生程度大打折扣。从安全程度和口感来看,现吃现做的鲜面条是最适宜人们食用的。这样既能让人们吃得安全放心,也让鲜面条的口感更鲜更好,现吃现做的鲜面条老少皆宜,买回来的鲜面条可以做成汤面,拌面和炒面,不同的做法不同的风味吗,使鲜面条这种简单的食品百吃不厌,成为人们餐桌省重要的主食之一。
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