为什么有人说市场上售卖的鲜面条含有甲醛

    

 

    现代人挑选食物首先要看的是安全不安全，健康不健康，身体是革命的本钱，如果没有好的身体一切都是枉费，人们认识到这一点，所以更加的注重一日三餐和吃的东西，但是很多情况下，食物单从外观上来看是无法辨别安全程度的，一些商家为了让食物看着有食欲，吃起来口感好，在食物中加入了一些对身体不利的添加剂，这些添加剂长期食用会给我们的健康带来隐患，像最近媒体上报道的黑心豆芽，黑心奶粉，黑心大米类似的黑心食品比比皆是，一些人挣着昧心钱，把这些黑心食品输送到全国各地，危害极大。就连常见的鲜面条也是如此，为了延长鲜面条的保质期在制作过程中加入甲醛，这对人体的危害是极大的。

 

    早上上班的时间比较紧，一般都是八点上班，有的上班地方远，还要提前早起很多，没有时间制作早餐，空着肚子上班有点难受，冬天一到，都想吃点热乎的，长期买着吃也不健康。于是早上煮面条就变成了很多上班一族的选择。煮面条当然离不开鲜面条了，鲜面条的口感要比挂面和方便面好，并且营养，下班的时候从市场上买回来鲜面条，第二天早上的早餐就有着落了，但是鲜面条的保质期较短，这就导致一些不法商家开始动脑筋了。他们在鲜面条中加入甲醛，使面条在常温下出售不容易变质，谋取不当的经济利益。

 

    甲醛对于人体的危害较多，人体接触甲醛会造成皮肤过敏、瘙痒、红肿或出现湿疹，眼睛干痒，充血，流泪，造成黏膜刺激，出现水肿，咳嗽，头疼也可引发支气管哮喘等。

 

    在选购鲜面条的时候就需要注意，普通面条选择现吃现做的，这样的面条容易煮熟，面制松软，有面粉香，在达到正常抻度的时候会断掉。甲醛面条则不容易煮熟，闻起来有味道。为了健康，选择能够直接看到制面过程，现吃现做的面条才安全。