为什么自己在家的面条容易断
更新日期:2020-02-09 14:49
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为什么自己在家的面条容易断,人们都说自己动手,丰衣足食,好吃的要自己做吃起来才香,几乎会做菜的人每人都有几个拿手菜,在家庭聚餐的时候来出来展示一下。但是对于主食来说,特别是面食品,就要费点功夫了,面制品像面条,馒头,包子,饺子,花卷等,这些好吃营养的面制品做起来需要一定的过程,费时间不说,对于不经常制作面食的朋友,如果稍有不慎,费很大劲做出的面制品效果还不好,所以,越来越多的人们想吃面食都直接买来吃,想吃多少吃多少,不浪费更省事,而且制作效果也要比自己做的好很多,样式种类还能够随意挑选。
就拿常见的主食面条来说,鲜面条做起来要经过和面,揉面,醒面,成型等过程,做出的面条很多时候吃着感觉就是不对,不是煮出来的时候容易断,就是吃着不劲道,着实的难住了一些不太懂面食的小伙伴,其实做面条容易断很可能是我们和面的比例没有掌握好,在有就是揉搓的程度不够才导致了这种现象发生。
鲜面条更适合买着吃,为什么适合买着吃呢,因为鲜面条的保质期短,能放置的时间不长,并且一旦制作超过2个小时候,就需要冷藏保存了。在自己制作的时候,一般都不能吃多少做多少,都会剩下很多,这样也存在浪费,这样做起来麻烦,却吃不了多少的食品,更适合的还是去外边买着吃。
现吃现做的鲜面条不仅吃着口感好,安全程度上也能保证,现在生产的鲜面条可以直接看到做面过程和做面原料,做出的面条吃着放心也安全。相当于在家里制作的一样干净。并且想吃多少买多少,不会浪费。这种良好的做面方式适合每个家庭,现吃现做的面条新鲜,老少皆宜,被快速做好的面条好吃劲道的面条口感好,劲道爽滑,营养丰富,可以根据我们的口味来挑选,十分的方便同时经济实惠。